大骨湯含少量鉛，應適量飲用

 

 

 

（文摘自102.11.20 蘋果日報）

 

 

 

有民眾詢問，小孩學校的營養午餐有大骨熬湯，骨頭是否會釋出鉛

另吃哪些食物能增加鈣質

 

 

 

醫師說，大骨湯僅會釋出少量鉛，應不至於造成鉛中毒

但建議多喝牛奶或吃起司以攝取鈣質

 

 

 

林口長庚醫院腎臟科顏宗海醫師表示

要達到鉛中毒程度，大人需每100cc血液含40微克鉛，小孩則是每100cc血液含20微克鉛

大骨湯不至於造成鉛中毒，但可能造成血液中的鉛濃度升高

 

 

 

喝牛奶吃起司補鈣

 

 

哺乳動物體內九成的鉛藏在骨頭

鉛可在骨頭內停留達25年，不容易排出

若攝入過多的鉛，會造成小孩腦部神經病變，導致智力發展遲緩

大人則會腎衰竭、高血壓、慢性貧血等，須透過螯合劑治療

 

 

 

台大醫院腎臟科主治醫師、毒物學學會姜至剛發言人說

大骨湯含鉛量不至於造成鉛中毒，適量喝應沒問題，小孩反要注意蠟筆塗料

油漆等含鉛濃度高的用品

 

 

 

建議可喝牛奶、吃起司、堅果等補充鈣質，也要曬太陽

增加體內維他命Ｄ，對腸胃吸收鈣質也有幫助

 

 

 

 

 

 

 

 

星雲說偈：歡喜修行

 

 

 

（文摘自102.11.19 人間福報）

 

 

 

如樹初生長，日夜無休息，智者樂修行，增長亦如是

──《大乘理趣六波羅蜜多經》

 

 

 

世間萬物，都是生生不息、繁榮昌盛地生長

善的會增長，惡的也會增長，所以我們要捨去惡事的增長，重視善事的增長

 

 

 

好比一個孩子呱呱墮地後

隨歲月一天天成長，身體不斷健壯、知識不斷增加，人情世故也更為熟悉

一棵樹的成長也是如此，從一顆種子、一株禾苗種到地下，接受陽光、土壤、水的滋養

會不斷地成長茁壯

我們的心念，也應該隨著時間不斷成長

 

 

 

比方，佛教很重視慈悲的養成，要隨時空的歷練，讓慈悲心增長

智慧、忍耐力，也要隨時間不斷增上

乃至個人修養、慚愧心，都要隨時間成長，不斷成長就是進步、就是成就

 

 

 

所謂「少壯不努力，老大徒傷悲」

很多人在晚年時，才感嘆自己虛度一生，再回頭已來不及

所以人在青少年階段，就應該時時留意自己在各方面是否有進步、成長

 

 

 

「智者樂修行，增長亦如是」

一個有智慧的人必定是歡喜修行，也樂於看到自己的道德人格日日增長

 

 

 

比方誦經、念佛、參禪靜坐等

都可逐漸延長時間、次數，考驗自己的定心、耐力

一旦日久功深，自己也會受用良多

 

 

 

所以，無論是待人處事或自我修持

有智慧的人都會努力督促自己不斷成長，突破自我的格局

 

 

 

這四句偈頌啟示我們

成為智者並不難，難在堅持不懈，難在對自我革新、奮鬥的熱情

若能及時醒覺，再努力一下、堅持下去

那麼做什麼事都不為難矣